Agus nos citó el míercoles a la noche, en Florería Atlántico. Nos advirtió que nos íbamos a encontrar con un "puesto de flores" y que allí mismo teníamos que entrar.
Llegamos a la pintoresca calle Arroyo en el centro de la ciudad, esa que combina a la perfección la arquitectura francesa, las galerías de arte y el charme de hombres y mujeres que la transitan.
Entramos en la florería y timidamente preguntamos si allí había un restaurant, rápidamente nos abrieron una puerta de frigorífico que se encontraba a nuestra izquierda y bajamos por las escaleras.
Increible la sensación de estar en un subsuelo mezcla de restaurant y bar de tragos, casi en penumbras, con una barra impecable de bronce y las paredes integramente dibujadas en carbonilla, con las obras de Tato Giovannoni, su dueño.
El lugar estaba completo. Por un instante me hizo acordar a esos bares trendy de NY que arman un grupo de amigos en el basement de algún edificio, dificil de llegar.
Florería Atlántico tiene esa impronta. Un lugar relajado, diferente, donde sirven coctelería de primer nivel ( una de las mejores de buenos aires ) y donde cocinan todo a la parrilla de carbón. Sí, increible para un subsuelo. Pedimos la pesca del día con verduras, pinchos de chorizo y muchos tragos.
Se nota que todo está curado y pensado, nada está librado al azar.
Nos quedamos perdidas en el tiempo, disfrutando de aquel subsuelo. Cuando subimos nuevamente a la florería, descubrimos que también funciona una vinoteca (además de los clásicos hay etiquetas boutique) y una tienda de vinilos. Que dichosas Lu y yo al encontrarnos con nuestra amiga, Patti Smith.
Parece que volvieron las flores al barrio. Una gran velada.
Arroyo 872
Teléfono: 4313 6093
Lunes a Sábado de 10am a 3am
www.floreriaatlantico.com.ar
Fotos gentileza Grupo Gourmet
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