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miércoles, 5 de marzo de 2014

Encuentro Febrero de 2014 Nro 25: "El Pobre Luis" barrio de Belgrano

Para este encuentro del mes, el turno fue de Titi quien nos citó con la nueva modalidad "efecto sorpresa", sugerida por mi camarada epistolar "Pajarito". La misma consiste en entregar al resto del grupo solo un dato: la calle y sus transversales. Nada de nombres, tipo de comida o información que puedan generar algún tipo de expectativa. 
Las coordenadas fueron: Arribeños, entre Blanco Encalada y Olazabal, en el bajo Belgrano o, para mí, el famoso "barrio chino". 
Mientras cruzaba las vías del tren, jugué a imaginar que estarían pensando el resto de las chicas en su camino hacia el lugar. Ese instante donde el otro es protagonista y uno mismo también. Todas estábamos yendo al encuentro. Un día agitado, el stress laboral, un desencuentro amoroso, un intercambio de ideas. Todo culminaba en aquel restaurant, casi con la obligación de dejar el saco de preocupaciones y el reloj en la entrada, y viajar; simplemente, viajar. 
Seguí caminando, se sumó Lu en la 2da cuadra,y para mí sorpresa, los patos laqueados, el Wonton y los arrollados primavera que seguro me iban a servir, se convirtieron en casacas futboleras de Aldosivi, Deportivo Riestra y Tigre, y bandejas de carne 100% vacuna (ponele)

Para los que no conocen la historia, nuestro compatriota charrúa Luis Acuña y famoso maestro parrillero, llegó en 1974 a Buenos Aires y fundó -el lugar que Titi eligió la semana pasada para el encuentro- "El Pobre Luis". 
Con reserva previa, el lugar estalla de comensales, muchos habitués, extranjeros, familias y grupos de amigos, como nosotras, que se juntan a mantener el ardor de las brasas hasta altas horas de la noche. 

Compartimos una provoleta, una batata al plomo con miel, ensaladas, asado y pollo. Lo mejor de la noche, los postres: vigilante de batata y membrillo junto a un budín de pan y una tarta de manzana. 

Sin tener algo distintivo, los platos en El pobre Luis son correctos. Las porciones son generosas y la carne, de buena calidad. 

Si están por la zona, es una buena opción al paso para probar la tradicional parrilla uruguaya. 

Nos vamos, cada una a su humilde morada. Nos olvidamos eso que dejamos en la puerta al entrar; mejor dejarlo ahí, mañana será otro día. 

El Pobre Luis
Arribeños 2393, Capital Federal
Tel:011 4780 5847
De Lunes a Sábados por la noche. 




lunes, 27 de enero de 2014

Encuentro Enero de 2014, Nro 24: "Mykonos" barrio de Belgrano.

Comenzó el año y para la elección de Lu, decidió llevarnos de viaje. 
No llevamos pasaporte, ni nos subimos a un avión, no armamos valijas y tampoco nos alojamos en un hotel. Pero viajamos, les aseguro que viajamos. Como cada vez que nos encontramos.
A veces a los sabores tradicionales, los de un club porteño, a la comida de la abuela, a las mágicas creaciones de un jóven chef, viajamos a través de los platos a otras latitudes, con los sentidos … siempre viajamos.
Ahí donde tuvo lugar la batalla entre Zeus ( el rey de los dioses, del cielo y los truenos ) y los Gigantes, donde descansa el mar Egeo debajo de su falda, donde alguna vez el aceite de oliva supo ser para los atenienses un presente muy valioso, ahí viajamos…a MYKONOS, en Grecia. 

Conocido como el más griego de los griegos en Capital Federal, el restaurant, que acaba de renovarse, está ubicado en la calle Olleros, en Belgrano. Llegamos a las 21hs y el salón estaba casi completo, ya aprendimos que la dinámica del grupo funciona a la perfección en una mesa redonda. La decoración deja bastante que desear, no creo que un restaurant típico de la isla, abuse de las dicroicas, la pantalla gigante y las sillas típicas de bar porteño. Le perdonamos todo al decorador, porque el espíritu griego está reflejado en sus platos. Especialmente en las entradas y las opciones armadas para compartir. Recomendamos el
"Pikilia Santorini", una selección de 10 opciones que incluye, humus; puré de berenjenas; puré de ajos con oliva y almendras; puré de yoghurt, pepino y ajos; puré de morrones ahumados, ajos y almendras; aceitunas con queso feta; Keppe crudo; tabule; arrolladitos de hojas de parra rellenos con arroz y albondigas de carne picada maceradas. 
Como platos principales compartimos los tradicionales Musaká     (pastel de berenjenas con carne picada condimentada y salsa blanca) y un Pastitsio (pastel de macarrones con carne picada y salsa blanca). 
Vimos pasar unas tentadoras bandejas con dulces típicos, pero la abundancia de los platos no nos habilitó el pedido.

Nos sorprendimos cuando las luces se apagaron y al ritmo del "Zorba", una pareja desplegó sus dotes artísticos y encantó a los comensales. Es increíble ver como la gente se anima al viaje y libera sus prejuicios con la famosa "cena show", incluídas nosotras. Admitamos que suelen ser bastante bizarras y de mal gusto. 
Y sí de tradición griega se trata, también rompimos los platos. Investigamos y nos contaron que el origen data de unos 4000 años y significa desapego por los bienes materiales y alegría en las fiestas. 
Definitivamente creo que no decepcionamos a Baco. 

Mykonos
Olleros 1752, Belgrano
Tel: 4779-9000