Ya imagino un evento para festejar con ustedes, los que sean que estén del otro lado y que vienen siguiendo nuestros humildes pero sentidos encuentros.
Porque soñar no cuesta nada, no?
Pero todavía falta para ello y hoy nos convoca el número 88, a cargo de Fer, que nos mandó las indicaciones de su coordenada de mayo y hacia allá fuimos al encuentro.
Donde? al KOKO BAO BAR, y cómo bien anticipa su nombre, a comer baos y comida asiática en modo ¨street style¨. Y no porque la hayamos comido en la calle, si no porque lejos de ser un lugar acartonado y formal, en el KOKO se respira informalidad pero con creatividad y sabor.
Al entrar todas tuvimos nuestro momento de nostalgia, antiguamente en ese mismo lugar funcionaba el clásico ¨Arevalito¨, uno de los primeros y felices clásicos de Palermo.
Pero desde hace ya mas de un año, la propuesta cambió y la gente ya se entregó al ¨presente oriental¨.
La carta, al igual que el lugar, es pequeña pero contundente.
La especialidad de la casa?, los famosos baos, unos bollos de pan cocinados al vapor y con diferentes rellenos para elegir: pollo frito, cerdo, carne de vaca y la opción veggie.
Ideal para una noche de frío, pedimos todos los platitos y compartimos. Bao de pollo frito, una especie de niños envueltos con vegetales y papel de arroz ( para ir humedeciendo los bocados en una salsa agridulce con un toquecito sutil de picante), el curry para las valientes del equipo ( Belu y Agus ), un salteado de vegetales y unos dumplings.
Para tomar?, hay cervezas artesanales, unas buenas etiquetas de vino, pero recomendamos hacerle un lugar al tradicional sake, bebida alcohólica hecha con arroz fermentado, típica de japón.
El postre ?, hicimos doblete y nos mudamos al frecuentado y bien ponderado por este grupo: OCCO HELADOS en Dorrego 1581. Una fiesta de sabores y otra noche más que se nos va de las manos y que compartimos con pura felicidad a ustedes.
KOKO bao bar
•Comida asiática callejera•
Lunes a Juev 12h a 15.30h // 19.30h a 23.30h
Vier y Sab 12h a 16h // 19.30h a 00h
Domingos 13h a 16:30h // 19.30h a 00h
Lunes a Juev 12h a 15.30h // 19.30h a 23.30h
Vier y Sab 12h a 16h // 19.30h a 00h
Domingos 13h a 16:30h // 19.30h a 00h
que genial tu post, me ha encantado mucho y to blog me parece bastante completo,muchas felicidades,ando buscando aprender un poco mas sobre los platillos tipicos argentinos y seguir disfrutando de su sabor cada que pueda, tengo pronto un viaje a argentina y no dejare de probar su comida cada que tenga chance.
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