Tampoco creo que tenga la entrada prohibida, pero seguro que más de uno salga despavorido.
Como en el GG nadie está afiliada a ningún partido, ni las conversas cívicas terminan con insultos ni tonos álgidos, podemos entrar perfectamente a la casa gourmand del General. Al menos así lo dispuso Agus que nos citó en pleno año electoral a probar los platos de PERÓN PERÓN.
Dejando a un lado los ideales políticos, vale la pena pasar por el número 2225 de la calle Angel Carranza en pleno barrio de Palermo, para probar auténticos platos argentos de la mano del salteño Gonzalo Alderete Pagés. No solo por el resultado impecable de las recetas caseras casi salidas de un libro de Petrona, si no porque el lugar es un museo en si mismo.
Altamente fotogénico, Perón Perón, sorprende en cada rincón, desde el altar dedicado a Eva, con velas prendidas, estampitas y flores; el sector de la C.G.T.; los grafitis y hasta los televisores con discursos e imágenes. Todo cautiva.
La carta, que tampoco está librada al azar, es peroncha hasta la médula. Empezando por los tragos "Viva Perón Carajo", pasando por las empanadas de carne "Santa Evita" y llegando al "Amado Budín de Pan" y el "Panqueque Cobos", todo es pintoresco y lúdico.
Para empezar compartimos una tortilla de papas ( bien babé ); dos huevos fritos con rabanitos y cebollas y unas albóndigas de boga.
Como segundos platos pedimos la bondiola con puré, el pastel de papas y la polenta con osobuco.
Las porciones son perfectas y los sabores casi como los de la abuela. Siempre queda un lugar para el postre, así que le hicimos honor al vigilante y al delicioso ( pero sin tanto "honor" ) Amado budín de pan.
Ideal para ir en grupo, llevar amigos extranjeros, y hasta convencer a un gorilón a que cante la marcha peronista ( a falta de una la pasan dos veces). Perón Perón que grande sos…
PERÓN PERÓN
Angel J.Carranza 2225
Tel: 4777-6194
Sólo efectivo.
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